1 kg de crevettes jumbo
1 tasse d’huile d’olive
Jus de citron Frais 1/2 tasse
2 cuillères à soupe de gingembre, ail, paprika
2 cuillères à café de jus de citron
2 cuillères à café de sel, sel de mer
1 cuillère à café de poivre noir moulu, Cayenne
1 cuillère à soupe de feuilles de persil frais
1 Maggi poulet
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol pour la cuisson
Préparation
Eplucher les crevettes en gardant la tête et la queue
Utiliser un couteau pour couper à travers le dos des crevettes et retirer-les veines, laver.
Placer un bol, mélanger l’huile d’olive, les épices. Mélanger, et arroser avec la marinade de la crevette. Couvrir les crevettes avec une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 2 heures, en retournant les crevettes De l’autre côté Après la première heure.
Préchauffer l’huile à feu vif dans une poêle. Ajouter les crevettes et la marinade dans la poêle. Cuire de 3 1/2 minutes de chaque cote. Retirer du feu et la placer dans un plat. Saupoudrer les crevettes du sel de mer et saupoudrer de persil haché.
enjoy
