Cocktails
Des fruits frais de tamarinier
1 à 2 litres d’eau
Sucre selon votre gout
Faire macérer les graines dans l’eau une dizaine de minutes.
Pétrir avec la main propre pour en extraire le jus puis, filtrer, sucrer et parfumer éventuellement.
Servir bien frais.
Meilleur limonade
5 citrons
6 tasses d’eau
Sucre au goût
Couper les citrons en deux. Jus chaque citron à travers une passoire dans une grande tasse à mesurer. Continuez à faire des jus jusqu’à ce que vous ayez 2 tasses de jus de citron.
Ajouter de l’eau et incorporer le sucre.
Pour la limonade en utilisant du miel à la place du sucre, il suffit de remplacer le sucre avec 2 tasses de miel.
Pour la limonade sans sucre, remplacez le sucre dans cette recette avec ¼ tasse de poudre de stevia.
Bissap est le nom togolais d’un thé à base de feuilles de rosella, également appelé sobolo , Zobo ou Sorrel. Le sobolo (thé Bissap, Zobo, Sorrel ou hibiscus) est une boisson fraîche trouvée dans la plupart des pays d’Afrique de l’Ouest. C’est un jus de couleur rouge-violet foncé (rouge rubis). Il a un goût aigre, un peu de raisin et un peu de jus de canneberge et peut être cuisiné avec du gingembre, des feuilles de menthe, de l’ananas, de la vanille, du thé d’herbe ou l’arôme de choix. Comme les autres thés, il peut être consommé chaud ou froid selon les préférences.
Le Sobolo (thé Bissap, Zobo, Sorrel ou hibiscus) est l’un des superaliments pouvant nous aider à mener une vie plus saine. Les avantages pour la santé du thé à l’hibiscus comprennent le soulagement de l’hypertension artérielle, de l’hypercholestérolémie, des problèmes digestifs, du système immunitaire et inflammatoire. Il aide à guérir les maladies du foie et réduit le risque de cancer. Il peut également accélérer le métabolisme et contribuer à une perte de poids saine et progressive. Le thé d’hibiscus est riche en vitamine C, en minéraux et en divers antioxydants, tout en aidant au traitement de l’hypertension et de l’anxiété.
Le Jus de bissap (thé à l’hibiscus) peut également comporter un soulagement des crampes et des douleurs menstruelles. Il aide également à rétablir l’équilibre hormonal, ce qui peut réduire d’autres symptômes de la menstruation tels que les sautes d’humeur, la dépression et la suralimentation.
Laver l’ananas, peler, caraméliser et trancher
Porter 10 tasses d’eau, de menthe, de fleurs d’hibiscus et la peau d’ananas à ébullition dans une marmite moyenne.
Faire bouillir pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la couleur devienne rouge foncé et profond.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dès que le mélange est suffisamment froid pour être manipulé, enlevez la menthe et jetez-la.
Passer le bissap dans un grand bol.
Ajouter le sucre (au goût).
Remuer jusqu’à ce que le sucre se dissout complètement.
Biber le bissap et refroidir soigneusement.
Servir sur de la glace, garni d’un brin de menthe fraîche et / ou d’une pincée de citron vert.
Restez à l’écoute pour les recettes de cocktail bissap décadent plus tard cette semaine!
Est-ce que la bière Guinness vous donne une érection dure?
Recette de punch jamaïcain Guinness Stout
12 oz bouteille Guinness stout
½ tasse de lait condensé sucré
½ cuillère à café de muscade
1 cuillère à café de cannelle
1 oeuf cru (battu)
Briser et battre l’œuf cru dans un bol
Placez le stout Guinness, l’œuf cru et le lait condensé dans un mélangeur.
Mélanger les ingrédients dans le mélangeur
Versez la boisson dans une cruche de boisson couverte
Ajouter la cannelle et la noix de muscade
Remuez légèrement
Placer dans le réfrigérateur pour refroidir.
Servir froid.
La Guinness a moins de calories (125 calories pour 12 onces) qu’un jus d’orange (154 calories pour 12 onces). La Guinness est considérée comme un aphrodisiaque dans certains pays. Guinness est également connu comme Black Power ou Viagra. Certains experts en allaitement et les sages-femmes recommandent que les mères qui allaitent boivent de petites quantités de Guinness parce qu’elles stimulent la prolactine, à cause d’un polysaccharide présent dans l’orge. Cependant, de nombreux experts recommandent la voie sans alcool lors de l’allaitement. Une étude de l’Université du Wisconsin a révélé que Guinness peut réduire le risque de crises cardiaques et de caillots sanguins. C’est parce qu’il contient les mêmes types d’antioxydants que l’on trouve dans le vin rouge.
Apparemment, la Guinness est considérée comme un aphrodisiaque dans certaines régions d’Afrique, d’Extrême-Orient et des Caraïbes, parfois avec un œuf cru. Les oeufs sont riches en zinc qui aide à produire de la testostérone. Le fer dans la bière plus foncée aide vos globules rouges à créer de l’hémoglobine qui transporte l’oxygène autour du corps. Essentiellement, il améliore votre circulation, ce qui signifie que vous avez une érection plus forte. Des chercheurs de la Fondazione di Ricerca e Cura (Italie) ont déclaré qu’une pinte par jour vous fait 31% moins de risques que les tétraallonges de souffrir de crises cardiaques, d’accidents vasculaires cérébraux ou de maladies cardiaques, ce qui signifie que vous serez en meilleure santé.
Sorrel (Bissap) boisson
L’oseille a l’un des niveaux les plus élevés d’antioxydants de tous les aliments largement disponibles. Selon certaines études, les antioxydants augmentent la production d’oxyde nitrique dans le corps, ce qui réduit la glycémie, réduit le cancer et les lipides oxydés. L’oseille présente également des activités contre l’athérosclérose, les maladies du foie, le cancer, le diabète et d’autres syndromes métaboliques.
L’oseille récoltée à l’état frais pour produire une boisson pro-santé en raison des fortes teneurs en vitamine C et en anthocyanes.
Français (Oseille de Guinée, Hibiscus sabdariffa, Bissap, carcade ou Roselle)
Anglais (Sorrel et Rosella)
L’oseille est une espèce d’Hibiscus probablement originaire d’Afrique de l’Ouest.
À Trinité-et-Tobago, Guyana, Antigua, Barbade, Sainte-Lucie, Dominique, Grenade et Jamaïque, l’oseille est fabriquée à partir de sépales de roselle infusés de cannelle, clous de girofle, feuilles de laurier, gingembre et rhum ou vin.
Au Nigeria, au Mali, au Sénégal, en Gambie, au Burkina Faso et au Bénin, les calices sont infusés de feuilles de menthe, de bonbons menthol dissous et / ou d’arômes de fruits (ananas). Il a souvent vendu comme popsicle.
La «Karkade» du Moyen-Orient et du Soudan est une boisson froide faite en trempant les calices de Karkade séchés dans de l’eau froide pendant une nuit dans un réfrigérateur avec du sucre et du jus de citron ou de lime.
Porter tous les 4 ~ 10 tasses d’eau à ébullition dans une casserole.Ajouter tous les autres ingrédients sauf le sucre.
Mettre de côté pendant la nuit.
Au moment de servir les ingrédients du tamis, tamiser finement et jeter toutes les particules. Boisson de réserve
Ajoutez le sucre au besoin, avec le rhum selon vos préférences.
Servir avec de la glace ou en faire sucer
Jus de betterave
1 betterave
1 carotte
1 pomme
1/2 citron
Choisissez organique et laver les ingrédients, mais il n’est pas nécessaire de les peler. Hacher en morceaux et dans le presse-agrumes.
Consommer immédiatement pour optimiser les bénéfices.
Selon healthline.com les 12 avantages pour la santé du jus de betterave rouge:
Aide à abaisser la tension artérielle
Améliore l’endurance de l’exercice
Peut améliorer la puissance musculaire chez les personnes atteintes d’insuffisance cardiaque
Peut ralentir la progression de la démence
Vous aide à maintenir un poids santé
Peut prévenir le cancer
Bonne source de potassium
Bonne source d’autres minéraux (calcium, fer, magnésium, manganèse, phosphore, sodium, zinc, cuivre, sélénium)
Fournit de la vitamine C
Soutient votre foie
Bonne source de folate
Peut réduire le cholestérol
Précautions
Votre urine et vos selles peuvent devenir rouges ou rosées après avoir mangé des betteraves. Cette condition, connue sous le nom de beeturie, est inoffensive. Mais il peut être surprenant si vous ne vous y attendez pas.
Si vous avez une pression artérielle basse, boire du jus de betterave régulièrement peut augmenter le risque que votre pression chute trop bas. Surveillez votre pression artérielle avec précaution.
Si vous êtes sujet aux calculs rénaux d’oxalate de calcium, ne buvez pas de jus de betterave. Les betteraves sont riches en oxalates, qui sont des substances naturelles qui forment des cristaux dans l’urine. Ils peuvent conduire à des pierres.
Prochaines étapes
Les betteraves sont en bonne santé, peu importe comment vous les préparez. Mais la betterave à jus est un moyen supérieur de les apprécier car la cuisson des betteraves réduit leur profil nutritionnel. Si vous n’aimez pas le jus de betterave, essayez d’ajouter des tranches de pomme, de la menthe, des agrumes ou une carotte pour couper le goût terreux.
Si vous décidez d’ajouter du jus de betterave à votre régime alimentaire, prenez le au début. Commencez par extraire la moitié d’une petite betterave et voyez comment votre corps réagit. Comme votre corps s’ajuste, vous pouvez boire plus.
Jus de gingembre et d’ananas
8 tasses d’eau
1 tasse de sucre granulé
3 tasses de gingembre haché
2 tasses de jus d’ananas
2 tasses d’ananas hachées
1-2 tasses de sucre
Rum (facultatif)
Mélanger l’ananas, le jus d’ananas, le sucre et l’eau. Tamiser
Mélanger le gingembre avec l’eau restante. – J’ajoute le morceau de gingembre parce que j’ai un mixeur très puissant – Tamiser
Mélanger le mélange de gingembre et le mélange d’ananas et mélanger et servir sur glace
Booster au citron et au métabolisme de l’eau et au gingembre
Le jus de 2 gros citrons
1 citron
1 tasse de racine de gingembre
4 cuillères à soupe de miel
Un soupçon de cannelle
Eau
Mélanger le gingembre, le miel, le jus de citron et 4 tasses d’eau pendant quelques minutes, puis verser sur une passoire pour enlever les morceaux de gingembre.
Rincer avec 1/2 gallon d’eau!
Trancher le citron et ajouter à votre récipient
Ajouter une pincée de cannelle
Versez-le dans 4 bouteilles d’eau séparées et gardez-le dans mon réfrigérateur à tout moment afin que je puisse l’attraper et partir!
ingrédients
3/4 tasse de sirop de sucre (1 tasse de sucre + 1/2 tasse d’eau porte a ébullition)
2 bouteilles de vin rouge (ou une grande bouiteille)
1/2 tasse de triple sec
3/4 tasse de jus d’orange
2 oranges, coupées en rond mince
2 pommes vertes, épépinées et coupées en tranches minces
2 citrons, tranchés en fines rondelles
Préparation
Combiner tous les ingrédients dans un grand pichet au réfrigérateur, couverts, 2 heures ou jusqu’à 2 jours. Servir sur des glaçons.
vous pouvez ajouter des fraises, menthe…
Ingrédients
2 tasses de glace pilée
1 tasse expresso (ou café très fort)
¾ tasse moitié-moitié (moitié creme fraiche – moitié lait) , ou votre lait préféré, le soja, ou d’amande
2 cuillères à soupe de sucre granulé ou succédané du sucre
Crème fouettée & Sirop de chocolat (facultatif)
Préparation
Mélanger ensemble la glace pilée, expresso, moitié-moitié, et le sucre et bien mélanger avec votre moulinex. Verser dans un verre et garnir de crème fouettée et un filet de sirop de chocolat, si désiré.
Servir immédiatement.