Steak et pomme de terre

0,5 kg de bœuf en cubes
0,5 kg de pommes de terre jaunes, coupées en quatre
5 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café de gingembre râpé
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à café de graines de moutarde
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre frais

Préchauffer le four à 350F

Dans un grand bol, mélanger l’huile d’olive, les gousses d’ail, le gingembre, la moutarde, les graines de moutarde, l’huile d’olive, le sel et le poivre frais.

Mélanger la moitié de la marinade avec la pomme de terre et l’autre moitié avec le bœuf

Cuire au four à 350 ° F pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce que la pomme de terre soit dorée et tendre. Servir chaud