Flan Classique
- 1/2 tasse de sucre, divisé
- 1/4 tasse d’eau
- 2 tasses de lait entier
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Pincée de sel
- Noix de muscade
Préchauffer le four à 350 ° F.
Mélangez les œufs, le lait, le sucre en poudre, la vanille et le sel.
Filtrer la crème dans 8 petites tasses. Râpez la noix de muscade sur le dessus.
Versez assez d’eau chaude dans le plat de cuisson pour qu’elle atteigne la moitié des côtés des tasses.
Cuire les flans au four environ 50 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien placés au centre. Retirer les tasses d’eau et laisser reposer 30 minutes.
Refroidissez jusqu’à froid, au moins 4 heures et jusqu’à 1 jour. Servez froid!
j adore ta page parce que tu ne nous présente que de bonnes choses c est une très bonne initiative de ta part