Riz au poulet

Gingembre
1 cuillère à soupe, poudre sèche
Ail
2 cuillères à soupe, poudre sèche
Paprika
1 cuillère à soupe, poudre sèche
le Chili
1 cuillère à soupe, poudre sèche
Huile de canola
¾ tasse
Oignons verts
½ tasse, hachée
Persil
¼ tasse, hachée
Feuille de laurier
Sel au goût
Cube (optionnel)

Cuisses de poulet
8 peau avec os

Mariner le poulet pendant au moins 4 heures
Chauffez ¼ tasse d’huile dans une grande poêle. Saisir le poulet.

Faire cuire à 400 ° F pendant 25 à 30 minutes.
Retirer le poulet et réserver
Oignon
1 gros, tranché
Cuire jusqu’à ce que la pâte soit translucide, cuire 5 minutes
Riz au jasmin
2 tasses

Faire frire le riz pendant 7 minutes
Eau
4 tasses
Légumes mélangés
1/2 tasse, congelé

Porter à ébullition
Sel
Goûter
Feuille de laurier
Remettre la poêle à chauffer jusqu’à ce que le liquide commence à bouillir.
Ajouter les cuisses de poulet côté peau vers le haut. Mettre la poêle dans le four et cuire à découvert jusqu’à ce que tout le liquide soit absorbé et que le poulet soit cuit pendant environ 35 minutes

Retirer du four, laisser reposer 5 minutes avant de servir

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