Jus de gingembre et d’ananas
8 tasses d’eau
1 tasse de sucre granulé
3 tasses de gingembre haché
2 tasses de jus d’ananas
2 tasses d’ananas hachées
1-2 tasses de sucre
Rum (facultatif)
Mélanger l’ananas, le jus d’ananas, le sucre et l’eau. Tamiser
Mélanger le gingembre avec l’eau restante. – J’ajoute le morceau de gingembre parce que j’ai un mixeur très puissant – Tamiser
Mélanger le mélange de gingembre et le mélange d’ananas et mélanger et servir sur glace
POPSICLES D’ANANAS FRAISE
2 tasses de morceaux d’ananas + 1/2 tasse de jus d’ananas + 1 c. À soupe de sirop simple
10 framboises
3 tasses de fraises tranchées + 2 cuillères à soupe de sirop simple
Dans un mélangeur, ou un robot culinaire, réduire en purée les morceaux d’ananas avec 1/3 de tasse de jus d’ananas. Goûtez et sucrez avec 1 cuillère à soupe de sirop simple, si nécessaire. Transférer la purée d’ananas dans une tasse à mesurer liquide avec un bec et mettre de côté.
Laver et nettoyer le mélangeur. Réduire les fraises en purée avec 1/2 tasse de jus d’ananas. Goût et sucré avec 2 cuillères à soupe de sirop simple, si nécessaire. Transférer la purée de fraises dans une autre tasse à mesurer liquide avec bec verseur.
Verser la purée de fraises dans des moules, en remplissant le moule à moitié. Ensuite, versez lentement la purée d’ananas dans le moule. Puisque la purée d’ananas est plus dense que la fraise, elle provoquera cet effet tourbillonnant / marbre.
Placer une couche de papier d’aluminium sur les moules de popsicle, suivi par le couvercle de moule popsicle. Insérez des bâtonnets de bois dans le moule, puis enlevez le couvercle de moule en popsicle, ne laissant que le film. Dans mon expérience, j’ai eu difficile d’enlever le couvercle de moule en plastique, donc je préfère utiliser une feuille. Placer le moule dans le congélateur pendant au moins 3 heures jusqu’à ce que les sucettes soient solides.
Pour retirer les sucettes glacées du moule, immerger le moule dans de l’eau à température ambiante pendant 60 à 90 secondes. Retirer de l’eau et retirer les popsicles. Profitez immédiatement!
Sirop simple:
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre granulé
Sirop simple:
Dans une petite casserole, mélanger l’eau et le sucre. Porter à ébullition jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laisser refroidir à température ambiante. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
Boissons délicieuses et médicinales à la peau d’ananas
Saviez-vous que vous pouvez faire de délicieuses boissons à la peau d’ananas qui conservent toutes ses propriétés médicinales, comme la lutte contre les parasites, la rétention d’eau, la constipation et l’inflammation?
Alors ne jetez pas cette partie de l’ananas. Nous vous expliquerons dans cet article toutes ses propriétés et deux recettes simples pour les boissons à la peau d’ananas: une bouillie à la peau d’ananas et une boisson fermentée riche en probiotiques.
Propriétés de santé
Tant que le fruit est biologique, et si possible, nous recommandons également de manger son pelage, car il a beaucoup d’avantages pour la santé. C’est aussi le cas de l’ananas, et l’avantage est aussi que c’est un fruit qui n’a pas tendance à avoir des pesticides car il pousse généralement sans beaucoup de propriétés.
Propriétés principales
Aide à combattre les parasites intestinaux
Contribue à une bonne digestion grâce à sa bromélaïne, une enzyme qui améliore le processus de digestion. C’est un dessert idéal après avoir mangé de la viande ou du poisson. D’autre part, nous ne recommandons pas de le combiner dans le même repas avec des glucides (farine, pâtes, pommes de terre, etc.)
Améliore le fonctionnement intestinal, la constipation et les hémorroïdes
Protège la flore microbienne dans le côlon
C’est un anti-inflammatoire puissant et naturel, idéal pour les inflammations des muscles, de la gorge, etc.
Aide à accélérer la guérison des blessures causées par des lésions ou une chirurgie
A des propriétés anticancérigènes
Améliore la circulation et a des propriétés anticoagulantes
Vous aide à perdre du poids et à combattre la cellulite
C’est un excellent diurétique qui vous aide à éliminer les excès de liquides de votre corps
Outre le fruit ayant des propriétés, la peau d’ananas est également un énorme nettoyant pour le sang
Boisson à l’ananas bouillie
Bien laver l’ananas et l’éplucher.
Couper la peau en très petits morceaux et les faire bouillir avec environ un litre d’eau pour un ananas moyen ou grand.
Faire bouillir à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
Ensuite, laissez reposer pendant encore cinq minutes.
Sucrer avec du miel ou de la stévia.
Vous pouvez le boire chaud, frais, ou même froid.