Panini Salami et Fromage
Tartinez les tranches de pain avec de la mayonnaise.
Couche 4 tranches de pain avec les tranches de salami et des tranches de fromage. Couvrir avec le pain restant.
Badigeonner la poêle de beurre. Griller dans un presse-panini jusqu’à ce que le fromage soit fondu environ 4 minutes.
Servir immédiatement.
Comment faire du beurre à la maison?
1 quart de crème épaisse (très froid)
3/4 cuillère à café de sel
1/2 litre d’eau froide
Verser la crème dans un bol de batteur sur socle muni d’un accessoire à palette. Ajoutez du sel. Tourner le batteur à vitesse moyenne.
Continuez à mélanger, en vérifiant fréquemment le mélange. Il va d’abord se tourner vers la crème fouettée, puis commencer à devenir granuleux et séparer en beurre et babeurre, et les éclaboussures vont empirer. Le beurre est prêt quand il colle dans une touffe à la pagaie.
Placer une passoire sur un bol, ajouter l’eau froide, puis égoutter le babeurre du beurre.
À l’aide de vos mains ou d’une spatule, pressez l’excès de babeurre sous l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
Façonner en bâton ou en boule. Le beurre restera au réfrigérateur jusqu’à 4 semaines. Servir avec du pain et profiter!
Pour faire les crevettes au beurre à l’ail, les crevettes sont saisies dans du beurre à l’ail et parsemées de persil. Cette recette de crevettes au beurre à l’ail est une préparation très simple. Ces crevettes au beurre à l’ail contiennent juste quelques ingrédients (beurre, crevettes moyennes, ail, citron, feuilles de persil frais) et peuvent être sur la table en quelques minutes. Ils sont parfaits et parfaits, servis avec de la baguette française, du riz ou des pâtes. Plus les crevettes sont grosses, plus elles ont bon goût. Pour un meilleur goût, je recommande également de l’ail frais haché.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’ail, le sel et le persil, au goût. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’ils soient rosés, environ 2-3 minutes;
Ajouter les crevettes dans la poêle et cuire, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’elles soient parfumées, environ 5 minutes. Incorporer le jus de citron. Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à réduction de moitié, environ 5 minutes.
Incorporer les crevettes et mélanger délicatement.
Sers immédiatement.