Yebessessi – Moyo à la sardine
3 poivrons
4 tomates
1 oignon
1 cube
1 sardine
Sel au goût
Écraser le poivre, 3 tomates et 1/2 oignon
Ajouter le goût de cube et ajouter du sel si nécessaire.
Égoutter et ajouter la sardine
Coupez l’oignon 1/2 et 1 tomate très finement et ajoutez-le au Yebessessi
Servir avec Akoume, habilement, Akpan ou Koliko