3 tasses de farine de ble
3 tasses de sucre
1½ tasse de poudre de cacao non sucrée
1 cuillère à soupe de levure chimique
1½ cuillères à café de bicarbonate
1½ cuillères à café de sel
4 gros oeufs
3 tasses de babeurre
½ tasse d’huile végétale
2 cuillères à café d’extrait de vanille
Préchauffez le four à 350 degrés.
Beurrer la poêle et la saupoudrer de farine et extraire l’excès.
Mélanger les ingrédients secs ensemble: farine, sucre, cacao, bicarbonate de soude, poudre à pâte et sel dans un batteur sur socle en utilisant une vitesse lente jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Mélanger les ingrédients humides ensemble: oeufs, babeurre, huile et vanille jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Mélanger les ingrédients secs et humides. Battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse. Cela ne devrait prendre que quelques minutes.
Cuire au four pendant 45-60 minutes jusqu’à ce que le gâteau rencontre le test de cure-dents (coller un cure-dent et il en ressort propre).
Prendre plaisir!
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